美味的神话_第八十五章：泰国尹心

书号:36216 时间:2017/7/27 字数:2623

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面对张大用和王肖天的诘问，路小雅的心脏剧烈的

动了几下。常年梦魇般的经历让她早已对两位主厨怕到了骨子里，平时两位主厨跟她一说话，她都会吓得结结巴巴，但是今天，自己必须稳住，不能让计划功亏一篑…

　　想到这里，路小雅强行稳住心情，嫣然笑道：

　　“两位主厨可真多心呢，难道说，两位对自己的手艺还没有自信吗？九州会馆全靠二位主厨支撑到现在，而我们九州会馆之所以在整个江南名声远扬，正是那传说中的‘四宝’，那位泰国客户也一定是听了哪位老饕对您们二位的仰慕，所以才特地来品尝的吧。人家远道而来，怎么能让人家失望呢？”

　　王肖天冷哼一声：

　　“说得倒是冠冕堂皇，不过却是放

！我敢打赌，现在坐在包间里的，根本不是狗

泰国客商，而是尹心那小混蛋！”

　　说完，王肖天猛地拔起一把菜刀，气势汹汹的直冲上了二楼包厢，连服务员都拦不住。王肖天猛地踹开了包厢门，对着用报纸遮住脸的尹心吼道：

　　“尹心，你少装蒜！”

　　尹心缓缓放下那份泰文报纸，抬起头来说道：

　　“萨瓦迪卡。”

　　“你…”看清尹心的“面目”的时候，王肖天顿时吓了一跳，赭石

的肌肤，一头波

卷的黑发，这分明就是土生土长、就连祖上八辈子都是泰国人，而且那嘶哑的声音，也绝不是年轻人能模仿出来的…

　　“哦，哦，萨瓦迪卡，萨瓦迪卡！”

　　见到这次真的是自己多心了，王肖天再也不敢多看，一边打着招呼一边退出了房间，老老实实的滚回了厨房。冷冷的目送着王肖天走了出去，尹心微微一笑，用力从嗓子眼中咳出一片柠檬，长长的舒了一口气。刚才，尹心是故意在嗓子眼里含了一片柠檬，所以才制造了一种声音怪异、不像华夏人的错觉，直接骗过了多疑的王肖天…

　　“怎么样，两位主厨，里面的人确实不是尹副主厨，也不可能是尹副主厨的朋友吧？”见到王肖天垂头丧气的提着刀回来了，路小雅也暗自松了一口气笑道。

　　王肖天剐了路小雅一眼：

　　“哪这么多废话？还不快把人都带出去，你想让客人等急了？”

　　路小雅微微一笑，点了点头，把所有的人都赶出了厨房，然后把门从外面关上。见到厨房被净空了，王肖天和张大用赶紧谨慎的四处搜罗了一番，确认门锁死了，厨房各处也不可能有针孔摄像机或者窃听设备后，才双双溜回了灶台前，生火开灶…

　　半小时后，厨房门才被缓缓打开，王肖天和张大用各端着一只托盘走出了厨房。路小雅

上去准备接过托盘：

　　“两位主厨辛苦了，那就让我来替你们…”

　　王肖天冷哼一声，一肩膀把路小雅顶开：

　　“哪里有你说话的份，我们要亲自给客人上菜，然后伺候他吃下去，问问他到底有什么看法！”

　　说完，王肖天和张大用就端着托盘走进了包厢，把四道菜放到了尹心的面前：

　　“八仙过海，龙凤戏珠，鹏程万里，万寿无疆，请品尝！”

　　尹心眯起眼睛仔细的打量着这几道菜，拿起相机准备拍下来，却被王肖天制止：

　　“客人，

止拍照，请见谅！”

　　尹心只得耸了耸肩，收起相机，然后拿起筷子，犹豫一番后，决定先尝尝这道餐前汤“八仙过海”

　　所谓八仙过海，其实谐音“八鲜过海”这汤里加入了八种珍惜而鲜美的食材，但是汤里却杳无踪影，应该是在入汤前就已经作为底料被捞了个干净，连渣滓都不剩，汤里只有用蔬菜与海鲜捣成泥后糅合成的八

丸点，在烟雾缭绕的汤面上漂浮着，甚是可观…

　　尹心舀起一勺汤细细品尝，良久后不

点了点头。这汤的鲜美程度，完全不输给那天雪味拿出来的

箱底的“气蒸云梦”而且这海鲜菜丸更是如神来之笔，值得细细回味…

　　尹心装作享受的样子连连品尝着这菜丸，实则是不知鬼不觉的利用超快的手法把两枚丸子顺势顺进了袖子中，连一直虎视眈眈的站在一边“服务”实为监视的王肖天、张大用都丝毫没有看出端倪来。

　　心满意足的放下勺子，尹心又把目光投向了这龙凤戏珠。这龙凤戏珠，是因为成菜后身似龙、尾似凤，龙凤围绕着精致的切成圆形的香菇、

笋、白菜而得名。这道菜，虾

玲珑剔透，如龙似凤，配以时鲜菜蔬。白、红、绿、褐四

，颜色鲜

，引人食指大动。同时，被均匀切成片的火腿裹住虾

，同时咬下，

齿生香，而新鲜的菜蔬又避免了过腻，实在是别具匠心。

　　“这道菜说什么也得学会，有大用！”一边贪婪的品尝着被火腿片裹住的炸虾，尹心连连点头，同时也不忘往袖子里藏两只。

　　鹏程万里，菜名取自于《庄子》，北冥有鱼名为鲲，巨大无比，又可以展翅化为鹏，直冲九天。其实只听名字，尹心就已经明白，这道菜肯定与“鱼翅”有关。鱼翅历来是餐厅必备的名贵食材，此时此刻，经过精致烹调的鱼翅放在一块锡纸上，锡纸下垫着一块干冰，干冰遇热升华，滚滚的白烟在鱼翅下升腾飘散，就像鲲化为鹏的瞬间，令人拍案叫绝，尹心也顾不上吃香，赶紧夹起一筷子鱼翅慌慌张张的送入口中。鱼翅入口即化，鲜美的程度几近令人昏厥，这极致的美味又令得尹心一阵心惊

跳：

　　“这鱼翅的汤汁到底是怎么煨成的？

丝？干贝？好像都是，又好像都不是…”

　　一边大口大口的往嘴里送着鱼翅，尹心一边思索着可能的答案，同时又不着痕迹的往袖子里

了一筷子鱼翅，这下，终于引起了王肖天的注意，微微眯起了眼睛…

　　“客人，最后一道菜是两位主厨结合各自特长，苦心钻研二十年才研究成功的一道

轴菜，叫做‘万寿无疆’，请您品尝！”见状，路小雅赶紧打圆场道。

　　“路小雅？谁让你进来的？出去！”王肖天这才意识到路小雅不知何时溜了进来，没好气的说道。

　　路小雅吐了吐舌头，不情愿的退了出去，而这么一闹，尹心又趁着王肖天不注意往袖子里藏了几筷子这名为“万寿无疆”的名贵食材杂烩。四样菜的样本都采集完毕，为了让两位主厨不起怀疑，尹心索

大口大口的吃起饭菜来，美美的

餐了一顿…

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面对张大用和王肖天的诘问，路小雅的心脏剧烈的动了几下。常年梦魇般的经历让她早已对两位主厨怕到了骨子里，平时两位主厨跟她一说话，她都会吓得结结巴巴，但是今天，自己必须稳住，不能让计划功亏一篑… 　　想到这里，路小雅强行稳住心情，嫣然笑道：　　“两位主厨可真多心呢，难道说，两位对自己的手艺还没有自信吗？九州会馆全靠二位主厨支撑到现在，而我们九州会馆之所以在整个江南名声远扬，正是那传说中的‘四宝’，那位泰国客户也一定是听了哪位老饕对您们二位的仰慕，所以才特地来品尝的吧。人家远道而来，怎么能让人家失望呢？” 　　王肖天冷哼一声：　　“说得倒是冠冕堂皇，不过却是放！我敢打赌，现在坐在包间里的，根本不是狗泰国客商，而是尹心那小混蛋！” 　　说完，王肖天猛地拔起一把菜刀，气势汹汹的直冲上了二楼包厢，连服务员都拦不住。王肖天猛地踹开了包厢门，对着用报纸遮住脸的尹心吼道：　　“尹心，你少装蒜！” 　　尹心缓缓放下那份泰文报纸，抬起头来说道：　　“萨瓦迪卡。” 　　“你…”看清尹心的“面目”的时候，王肖天顿时吓了一跳，赭石的肌肤，一头波卷的黑发，这分明就是土生土长、就连祖上八辈子都是泰国人，而且那嘶哑的声音，也绝不是年轻人能模仿出来的… 　　“哦，哦，萨瓦迪卡，萨瓦迪卡！” 　　见到这次真的是自己多心了，王肖天再也不敢多看，一边打着招呼一边退出了房间，老老实实的滚回了厨房。冷冷的目送着王肖天走了出去，尹心微微一笑，用力从嗓子眼中咳出一片柠檬，长长的舒了一口气。刚才，尹心是故意在嗓子眼里含了一片柠檬，所以才制造了一种声音怪异、不像华夏人的错觉，直接骗过了多疑的王肖天… 　　“怎么样，两位主厨，里面的人确实不是尹副主厨，也不可能是尹副主厨的朋友吧？”见到王肖天垂头丧气的提着刀回来了，路小雅也暗自松了一口气笑道。　　王肖天剐了路小雅一眼：　　“哪这么多废话？还不快把人都带出去，你想让客人等急了？” 　　路小雅微微一笑，点了点头，把所有的人都赶出了厨房，然后把门从外面关上。见到厨房被净空了，王肖天和张大用赶紧谨慎的四处搜罗了一番，确认门锁死了，厨房各处也不可能有针孔摄像机或者窃听设备后，才双双溜回了灶台前，生火开灶… 　　半小时后，厨房门才被缓缓打开，王肖天和张大用各端着一只托盘走出了厨房。路小雅上去准备接过托盘：　　“两位主厨辛苦了，那就让我来替你们…” 　　王肖天冷哼一声，一肩膀把路小雅顶开：　　“哪里有你说话的份，我们要亲自给客人上菜，然后伺候他吃下去，问问他到底有什么看法！” 　　说完，王肖天和张大用就端着托盘走进了包厢，把四道菜放到了尹心的面前：　　“八仙过海，龙凤戏珠，鹏程万里，万寿无疆，请品尝！” 　　尹心眯起眼睛仔细的打量着这几道菜，拿起相机准备拍下来，却被王肖天制止：　　“客人，止拍照，请见谅！” 　　尹心只得耸了耸肩，收起相机，然后拿起筷子，犹豫一番后，决定先尝尝这道餐前汤“八仙过海” 　　所谓八仙过海，其实谐音“八鲜过海”这汤里加入了八种珍惜而鲜美的食材，但是汤里却杳无踪影，应该是在入汤前就已经作为底料被捞了个干净，连渣滓都不剩，汤里只有用蔬菜与海鲜捣成泥后糅合成的八丸点，在烟雾缭绕的汤面上漂浮着，甚是可观… 　　尹心舀起一勺汤细细品尝，良久后不点了点头。这汤的鲜美程度，完全不输给那天雪味拿出来的箱底的“气蒸云梦”而且这海鲜菜丸更是如神来之笔，值得细细回味… 　　尹心装作享受的样子连连品尝着这菜丸，实则是不知鬼不觉的利用超快的手法把两枚丸子顺势顺进了袖子中，连一直虎视眈眈的站在一边“服务”实为监视的王肖天、张大用都丝毫没有看出端倪来。　　心满意足的放下勺子，尹心又把目光投向了这龙凤戏珠。这龙凤戏珠，是因为成菜后身似龙、尾似凤，龙凤围绕着精致的切成圆形的香菇、笋、白菜而得名。这道菜，虾玲珑剔透，如龙似凤，配以时鲜菜蔬。白、红、绿、褐四，颜色鲜，引人食指大动。同时，被均匀切成片的火腿裹住虾，同时咬下，齿生香，而新鲜的菜蔬又避免了过腻，实在是别具匠心。　　“这道菜说什么也得学会，有大用！”一边贪婪的品尝着被火腿片裹住的炸虾，尹心连连点头，同时也不忘往袖子里藏两只。　　鹏程万里，菜名取自于《庄子》，北冥有鱼名为鲲，巨大无比，又可以展翅化为鹏，直冲九天。其实只听名字，尹心就已经明白，这道菜肯定与“鱼翅”有关。鱼翅历来是餐厅必备的名贵食材，此时此刻，经过精致烹调的鱼翅放在一块锡纸上，锡纸下垫着一块干冰，干冰遇热升华，滚滚的白烟在鱼翅下升腾飘散，就像鲲化为鹏的瞬间，令人拍案叫绝，尹心也顾不上吃香，赶紧夹起一筷子鱼翅慌慌张张的送入口中。鱼翅入口即化，鲜美的程度几近令人昏厥，这极致的美味又令得尹心一阵心惊跳：　　“这鱼翅的汤汁到底是怎么煨成的？丝？干贝？好像都是，又好像都不是…” 　　一边大口大口的往嘴里送着鱼翅，尹心一边思索着可能的答案，同时又不着痕迹的往袖子里了一筷子鱼翅，这下，终于引起了王肖天的注意，微微眯起了眼睛… 　　“客人，最后一道菜是两位主厨结合各自特长，苦心钻研二十年才研究成功的一道轴菜，叫做‘万寿无疆’，请您品尝！”见状，路小雅赶紧打圆场道。　　“路小雅？谁让你进来的？出去！”王肖天这才意识到路小雅不知何时溜了进来，没好气的说道。　　路小雅吐了吐舌头，不情愿的退了出去，而这么一闹，尹心又趁着王肖天不注意往袖子里藏了几筷子这名为“万寿无疆”的名贵食材杂烩。四样菜的样本都采集完毕，为了让两位主厨不起怀疑，尹心索大口大口的吃起饭菜来，美美的餐了一顿… 　　（周一第一更，推荐票尤为重要，本周推荐，各位大神千万不要忘了给推荐票票，感谢，感谢。）　Wｗw.QｉMmXS.ｃＯM